Toroslar’da safran hasadı başladı

Toroslar Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışma kapsamında, ağustos ayının sonunda ekilen safran soğanları çiçek açtı. İlk hasatla birlikte ilçede alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmalarda yeni bir aşamaya geçildi.

Hasada katılarak üretici kadınlarla birlikte safran toplayan Başkan Abdurrahman Yıldız, deneme üretim sahasındaki çalışmalar hakkında bilgi aldı. Yıldız, belediyenin temel hedefinin üreticilerin daha az maliyetle daha yüksek gelir elde edebileceği yeni ürünleri Toroslar’da yaygınlaştırmak olduğunu belirtti.

Safran küçük arazilerde yüksek gelir fırsatı sunuyor

Gıda, ilaç, kozmetik ve tekstil gibi birçok sektörde kullanılan safran, yüksek ekonomik değeriyle dünyanın en kıymetli baharatları arasında yer alıyor. Toroslar Belediyesi, deneme üretimiyle bitkinin bölgenin iklim ve toprak koşullarına uyumunu inceleyerek ilerleyen süreçte çiftçilere alternatif bir üretim modeli sunmayı hedefliyor.

Safranın özellikle geniş tarım arazilerine sahip olmayan üreticiler ve kadın girişimciler için önemli bir gelir fırsatı oluşturabileceğini belirten Başkan Yıldız, ürünün fazla suya ihtiyaç duymadan yetiştirilebildiğini ve ekilen soğanlardan yaklaşık üç yıl boyunca ürün alınabildiğini ifade etti.

Yıldız, Toroslar’ın engebeli arazi yapısı ve azalan su kaynakları nedeniyle alternatif ürünlerin önem kazandığını belirterek, yeni ürün desenleriyle tarımsal üretimin devamlılığını sağlamayı amaçladıklarını söyledi.

Safran üretimi çiftçilere yaygınlaştırılacak

Belediyenin safran üretimini deneme sahasıyla sınırlı tutmak istemediğini kaydeden Başkan Yıldız, elde edilen deneyimin üreticilerle paylaşılacağını açıkladı. Bu kapsamda safran soğanlarının çiftçilere ulaştırılması, üretim konusunda teknik 

bilgi verilmesi ve yeni üretim alanlarının oluşturulması planlanıyor.

Tarımsal Hizmetler Müdürlüğünün üreticilere teknik destek vermeye hazır olduğunu belirten Yıldız, alternatif tarımsal üretimin ilçede yaygınlaştırılması için çalışmaların sürdürüleceğini dile getirdi.

Üretici kadınlardan projeye destek

Toroslar Belediyesinin safran üretimi desteğinden yararlanan kadın girişimciler de üretime başladı. Darısekisi Mahallesi’nde belediyenin sağladığı safran soğanlarıyla yetiştiricilik yapan Zeliha Mecit, ata topraklarında üretimi sürdürmekten memnuniyet duyduğunu ifade etti.

Safran üretiminin hem kendisi hem de bölge çiftçileri için yeni bir gelir kaynağı olabileceğini belirten Mecit, alternatif ürünlerle tarımsal faaliyetleri çeşitlendirmek istediklerini söyledi. Mecit, desteklerinden dolayı Belediye Başkanı Abdurrahman Yıldız ve Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ekiplerine teşekkür etti.

İlk hasadın ardından safran çiçeklerinden elde edilen kurutulmuş baharatla hazırlanan çaylar da programa katılanlara ikram edildi.